Günlük meyve tüketimi insan sağlığı için çok faydalıdır. Özellikle yaz aylarının sevilen meyvelerinden karpuz, kavun, kiraz, erik, şeftali ve nektarin çok faydalıdır. Özellikle nektarin bünyesinde barındırdığı lif nedeniyle doyuruculuğu çok artar. Hazırlanan meyve salataları sindirim için de çok sağlıklıdır. sabah.com.tr’nin haberine göre nektarinde yüksek C vitamini içeriği sayesinde vücutta antioksidan görevi görür ve adeta bitki bileşikleriyle doludur. Beslenme için her hafta birkaç adet nektarin tüketmek, sağlığınızı olumlu etkiler ve serbest radikallerle savaşır. Nektarin bol miktarda antioksidan üretmeye de yardımcı olur.

KOLESTEROL SEVİYESİNİ DÜŞÜREREK KAN ŞEKERİNİ KORUR

Nektarinlere ek olarak diğer yüksek antioksidanlar arasında çilek, yeşil yapraklı sebzeler, bitter çikolata ve tarçın ile zerdeçal yer alırken nektarin sindirim sistemini epey destekler. sabah.com.tr’nin haberinde diyet lifi gastrointestinal sistemde sindirilmeden harekete eder ve tuvalete hacim ekleyerek düzenliliği de destekler. 

Ek olarak, artan lif alımının kan basıncını düşürmeye, kolesterol seviyelerini düşürmeye ve normal kan şekerini korumaya yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Lif, sindirim sisteminde yavaşça hareket ederek iştahınızı azaltmak, istekleri frenlemek ve kilo vermeyi desteklemek için daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur.

MEYVE SALATASI NASIL HAZIRLANIR?

Meyve salatası, meyvelerin tazeliğini ve lezzetini bir araya getiren nefis bir tariftir. İşte basit bir meyve salatası tarifi:

Malzemeler:

  • Çeşitli meyveler (örneğin, karpuz, kavun, üzüm, çilek, muz, elma, portakal, ananas, vb.)
  • Limon suyu (meyvelerin rengini korumak için)
  • Bal veya şeker (isteğe bağlı)
  • Taze nane yaprakları (isteğe bağlı)

Yapılışı:

  • Meyvelerin Hazırlanması: İlk adım olarak, kullanacağınız meyveleri yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın. İri meyveleri küçük parçalara, dilimlere veya küpler halinde kesin.
  • Limon Suyu Ekleme: Meyveleri keserken, meyve dilimlerini veya parçalarını kararmalarını önlemek için limon suyu ile hafifçe karıştırın. Limon suyu meyvelerin taze rengini korumaya yardımcı olacaktır.
  • Tatlandırma (isteğe bağlı): Eğer meyveleriniz tatlı değilse veya daha fazla tat istiyorsanız, bal veya toz şeker gibi tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz. Tatlandırıcıları meyvelerle karıştırarak homojen bir şekilde dağıtın.
  • Meyveleri Karıştırma: Farklı meyveleri geniş bir kaseye veya salata kabına koyun. Daha büyük parçalara sahip meyveleri alt kısımda düzenlemek, daha küçük parçalara sahip olanları üst kısımda yerleştirmek görsel açıdan hoş bir görüntü sağlayabilir.
  • Nane Yaprakları (isteğe bağlı): Taze nane yaprakları eklemek, meyve salatasına hoş bir aroma ve tazelik katar. İnce doğranmış nane yapraklarını meyvelerin üzerine serpiştirebilirsiniz.
  • Servis: Meyve salatasını hemen servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine biraz daha taze nane yaprağı serpiştirerek sunum yapabilirsiniz.

Nefis meyve salatanız hazır. Ellerinize sağlık afiyet olsun…

Kaynak: sabah.com.tr

Derleme: egegundem.com.tr