Tarihi yapısı, güzel denizleri ve kumsalları ile Kuzey Ege’de ilgi gören Ayvalık, gurme sokak lezzetleri ile de dikkatleri çekiyor. Ayvalık Gümrük kapısı yakınlarında bir karavandan hizmet veren Ferhat Sönmez, yeni ürünü ile sokak lezzetlerini sevenlerin yeni gözdesi haline geldi.

’in ünlü kuzularından elde edilen kokoreç ile, Ayvalık’ın tanınmış tost ekmeği ve aroması ile tanınan zeytinyağını birleştirerek, Kazdağları ve Madra Dağlarından gelen kekik ve baharatları buluşturan Sönmez yaptığı sokak lezzetine Tostkoreç ismini verdi.

çapında meşhurdur. Ayvalık’ın zeytinyağı ve tost ekmeği.

. Normal kokoreç satışlarımızın şu anda üzerine çıkmış durumda” dedi.