Pratik tarifler, Akşama ne pişirsem: Patates Püreli Tavuk Sote

Fırında Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi

4-6 kişilik Hazırlama:15 Dakika Pişirme: 25 dakika

Malzemeler: Püre İçin:

• 5 büyük boy patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı süt (60 ml)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tavuk Sote İçin:

• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket tavuk göğsü, küp şeklinde doğranmış
• 1 adet kuru soğan, doğranmış
• 2 adet sivri biber, doğranmış
• 1 adet kırmızı kapya biber, doğranmış
• 1 adet domates, doğranmış
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin:

• 350 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

1. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın.

2. Haşlanan patatesleri süzün, karıştırma kabına alın. Üzerine tereyağı, süt, karabiber ve tuz ekleyerek ezerek püre haline getirin. Hazırlanan püreyi bir fırın kabına yayın.

3. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Bir tavada sıvı yağı ısıtıp içine doğranmış soğan, sivri biber ve kırmızı kapya biberi ekleyerek soteleyin.

4. Soğan ve biberler yumuşadıktan sonra tavukları ekleyin ve renkleri dönene kadar kavurun.

5. Tavuklar kavrulduğunda domates, domates salçası, pul biber, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın. Birkaç dakika daha pişirin.

6. Tavuk soteyi hazırladığınız patates püresinin üzerine yayın.

7. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.

8. 170 derece önceden ısıtılmış fırında peynirler kızarana ve eriyene kadar 20-25 dakika kadar pişirin.

9. Fırında kızaran patates püreli tavuk soteyi dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Bu lezzetli fırın patates püreli tavuk sote tarifi ile harika bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!