Bu yiyeceği sadece özel eğitimli köpekler bulabiliyor! Kilosu 90 liradan satılıyor!

Yozgat'ın Çekerek ilçesinde ormanlık alanlarda kendiliğinden yetişen trüf mantarı dikkat konusu oldu. Kilosu 3 bin eurodan (yaklaşık 90 bin TL) alıcı bulan trüf mantarı vatandaş tarafından yoğun ilgi görmeye devam ediyor. 'Siyah inci' olarak da adlandırılan mantar, sadece özel eğitimli köpeklerin yardımıyla bulunuyor. 

Çam ve meşe ağaçlarının dibinde toprak altındaki trüf mantarları özel eğitimli köpeklerle birlikte aranarak bulunuyor. Çekerek Belediye Başkanı Eyyüp Çakır, "Özel eğitimli köpeklerle mantar arayan özel bir ekiple ilçemiz arazilerinde trüf mantarı arama çalışması yaptık. Doğal ortamda ve ekolojik özellikleri itibarıyla ilçemizin trüf mantarı yetişebilen ormanlarında ciddi manada mantar topladık. Bu da bizim trüf mantarı ile ilgili projemizin mantıklı olduğunu gösterdi. 2019 yılında Orman Genel Müdürlüğü ile önceki Cumhurbaşkanı Yardımcımız Fuat Oktay'ın önderliğinde proje başlatmıştık. O arazimizde trüf mantarı keşfi yaptık, diğer ormanlık arazilerimizde de çalışmalar yaptık" ifadelerini kullandı. 

TRÜF MANTARI KİLOSU DUDAK UÇUKLATIYOR!

Çekerek ilçesinin trüf mantarı yetiştirme noktasında önemli bir yer haline geldiğini belirten Çakır, "İnşallah vatandaşlarımıza doğal arazide yetişen mantarların toplanmasıyla ilgili Orman Genel Müdürlüğümüz ve üniversitemizle birlikte eğitimler hazırlayıp, eğitimli köpeklerle mantarın nasıl toplanması gerektiği ile ilgili çalışma yapacağız. İkinci aşamada da ekolojik zenginliği ve iklimin elverişli olması dolayısıyla trüf mantarı bahçeleri oluşturmakla ilgili projeyi de hayata geçirip, 'kara elmas' olarak nitelendirilen mantarı ülke ekonomisine kazandırmakla ilgili de çalışmayı başlatmış olacağız" şeklinde konuştu.

Kilosunun 3 bin euroya kadar çıktığının altını çizen Çakır, "İnşallah vatandaşlarımıza doğal arazide yetişen mantarların toplanmasıyla ilgili Orman Genel Müdürlüğümüz ve üniversitemizle birlikte eğitimler hazırlayıp, eğitimli köpeklerle mantarın nasıl toplanması gerektiği ile ilgili çalışma yapacağız. İkinci aşamada da ekolojik zenginliği ve iklimin elverişli olması dolayısıyla trüf mantarı bahçeleri oluşturmakla ilgili projeyi de hayata geçirip, 'kara elmas' olarak nitelendirilen mantarı ülke ekonomisine kazandırmakla ilgili de çalışmayı başlatmış olacağız" dedi.